Milch hilft gegen Maroditis Kennst du noch den Slogan „Milch ist gut gegen Maroditis“? Der Kabarettist Wolfgang Gruner warb mit dieser heiteren Nonsens-Aussage für die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Milch. Noch vor nicht allzu langer Zeit war diese über jeden Zweifel … Weiter
Zugegeben, Mode war als „Hingucker“ in der Überschrift gedacht. Es stimmt aber trotzdem: Vor einigen Monaten berichteten die Medien über die Biologin und Designerin Anke Domaske. Sie entwirft Kleidung für deren Herstellung sie Fasern verwendet, die aus Trinkmilch hergestellt werden, … Weiter
Etliche landwirtschaftliche Produkte, wie zum Beispiel Kartoffeln oder Getreide, können ohne Qualitätsverlust problemlos für längere Zeit eingelagert werden. Bei der Milch ist das anders. Angefangen beim Melken auf dem Bauernhof ist ein gut organisierter und verlässlicher Ablauf und Transport zur … Weiter
Milch enthält neben knapp 90 Prozent Wasser, Fette, Eiweiße, Milchzucker, Mineralstoffe und Vitamine. In den ersten Tagen nach der Geburt wird bei Säugetieren als Erstmilch die so genannte Kolostralmilch produziert. Bei Kühen spricht man auch von Biestmilch. Sie enthält besonders … Weiter